Film

Kategorie: Kunst & Kultur

Fischig wird’s in Jiro Dreams of Sushi – allerdings auch extrem lecker. Denn in der kulturell hochwertigen Dokumentation schauen die Zuschauer einem alten Meister des Sushi-Handwerks über die Schulter. Gewürzt mit einem Vater-Sohn-Konflikt zwischen Nori und Wasabi bleibt der Film für eingefleischte Japanfans 81 Minuten lang faszinierend.

Eine alte U-Bahnstation in Tokio, flimmerndes Neonlicht und Passanten und ein zehn-Personen-Restaurant, das exquisites Sushi verkauft. Hier spielt sich das komplette Leben für den 81-jährigen Sushimeister Jiro ab. Trotz der ungewöhnlichen Lokation wurde das Restaurant mit drei Michelinsternen ausgezeichnet, dennoch strebt der talentierte Koch weiter nach Perfektion. Das bekommt besonders sein ältester Sohn zu spüren.

   


Im Zweiten Weltkrieg war Shimpū Tokkōtai (Kamikaze-Spezialtruppen) eine japanische Flieger-Spezialtruppe. Kamikaze bedeutet im Japanischen so viel wie „göttlicher Wind“ oder „Hauch Gottes“ und bezeichnet zwei Taifune, die im 12. Jahrhundert zwei mongolische Eroberungsversuche unter Kubla Khan ins Leere verlaufen ließen.

Kamikaze: Flugzeug der japanischen Luftwaffe ©Flickr/ ksr8s

Allein die Herleitung des Begriffs verdeutlicht schon, wie man die Selbstmordflieger mittels Propaganda begründete. Als die militärische Lage für Japan immer kritischer wurde, beschlossen japanische Militärstrategen 1944 eine neue Taktik, die die US-Armee hart und unverhofft treffen sollte.

   


Takeshi Kitano ist ein bedeutender Regisseur und Schauspieler. Bekannt ist er auch unter dem Pseudonym Beat Takeshi.

Takeshi Kitano ©flickr.com/Oneiros

Bekannt ist durch Filme wie Hana-Bi und Zatoichi-Der blinde Samurai oder auch durch die für das Fernsehen produzierte Spielshow Takeshi’s Castle.

   


18. Okt

Akira Kurosawa

Akira Kurosawa war ein Regisseur, der den japanischen Film maßgeblich bekannt gemacht hat. Zahlreiche Werke von ihm wurden von Hollywood als Remake mit westlichem Setting kopiert. Die Folge waren einige der berühmtesten Italo-Western.

Die sieben Samurai ©flickr.com/j | t

Zu seinen bekanntesten Filmen gehören “Die sieben Samurai” und “Yojimbo-Der Leibwächter”.